Павел Чвилёв
ST Foundation

В рамках программы Международных культурологических исследований, реализуемой нашим Фондом, мы рассказываем о различных способах познания стран, культур и народов, а также о взаимодействие современной российской культуры с крупными мировыми культурами.

Этот выпуск посвящен Грузии и людям, которые знакомят нас с этой близкой нам страной. Исследуем мы Грузию с помощью фотоискусства, креативности, моды, архитектуры и конечно же вина. Для нас Грузия оказалась одной из самых гостеприимных стран с добродушными и приветливыми людьми, и это основная характеристика наших исследований, но мы исследуем страну ещё и через различные культурологические призмы. Поэтому здесь вы сможете узнать об оранжевом вине, которое можно найти в Грузии, о том, кто научит вас придумывать грузинские тосты, о новом отеле из грузовых контейнеров в Гудаури, о красивых местах для фотосъемок в Грузии, о коллаборациях российских и грузинских дизайнеров. Для того чтобы стать участником и на собственном опыте испытать все преимущества различных способов познания Грузии, в конце каждого раздела есть ссылки на сайты организаторов и на проекты. И конечно же это не последнее наше знакомство с Грузией.

Егор Колосов
Основатель проекта WineCas.es
— Последние несколько лет все наши путешествия носят винно-гастрономический характер. Так бывает, когда твое хобби становится работой. С Грузией мы познакомились три года назад, уже тогда направление было популярно, но то, что произошло за последние пару лет — просто чудо. Огромное влияние на развитие туризма оказало вино.
Знакомство с каждой страной начинается на таможне. В Грузии на границе тебе вручают бутылку вина, и, хотя ты еще не представляешь, сколько удивительных открытий в этой поездке предстоит, уже понимаешь, что в этой стране все хорошо. Многовековая история, интереснейшие знакомства, виноделы и винолюбы, застолья и тосты, винные бочки и квеври. И, конечно, то, ради чего сюда приезжают винно-гастрономические паломники со всего мира, — оранжевое вино.
Что же это — orange wine? История грузинского виноделия уходит тысячелетиями в прошлое. Для сбраживания и хранения вина здесь традиционно использовали глиняные амфоры — квеври. В них помещали виноградный сок, вместе с кожицей винограда, гребнем и косточками. В результате длительной мацерации и оксидации, вина из белых сортов винограда (напр., ркацители) приобретали необычный цвет — от ярко-оранжевого до медно-янтарного.
Технология выдержки вина в квеври используется и сегодня, причем уже не только в Грузии, но и по всему миру. Древние традиции и исторические процессы, сформировавшиеся естественным путем, находят отражение в современной винодельческой культуре. Глиняные амфоры привозят к себе на родину передовые виноделы Италии, Словении, Франции, США, Австралии. Древний кахетинский метод снова в моде, Грузия — место силы, а оранжевые вина завоевывают мир.

Поехать в винные приключения в Грузию можно с компанией гурманов и экспертов команды WineCas.es Узнать о винных путешествиях можно у них на сайте www.winecas.es

«Hvino» (или «гхвино») означает по-грузински «вино». Как предполагают ученые, латинское слово vinum произошло от него. Это подтверждает теорию о том, что Грузия, в которой история производства вина насчитывает 7 тысяч лет, является родиной виноделия. Изучить виноделие Грузии www.novosti.hvino.com

Даниил Филин
Команда MOST Creative Camp
— MOST Creative Camp это лагеря для взрослых по развитию прикладного творческого мышления. Сюда приезжают, чтобы вырваться из рутины, освободиться от шаблонов, вдохновиться и научиться придумывать оригинальные идеи. Важный элемент развивающей программы – это взаимодействие разных культур, потому что это один из самых сильных способов посмотреть на привычные вещи по-другому. Поэтому многие программы проекта проходят в Грузии, известной своей открытостью, многоязычием и объединением людей со всего мира. В программы вовлечены грузинские, французские, американские и русские эксперты, а также центр современного искусства Гарикула и его фонд, занимающийся укреплением российско-грузинских творческих связей.
 
 
Креативный лагерь проводится в кластере Fabrica в центре старого Тбилиси. Кластер расположился на территории бывшей швейной фабрики времен Советского Союза. В кластере функционирует хостел, рестораны, клубы, там же обустроено множество других локаций, которые делают место привлекательным как для жителей, так и для гостей города.
Архитектурное бюро Multiverse Architecture реализовало проект под названием Fabrika Hostel & Suites. Специалисты трансформирвали бывшую советскую швейную фабрику, превратив ее в многофункциональное пространство, объединившее в себе хостел, художественные студии, кафе, бары и коворкинг-зоны. Архитекторы решили полностью не менять внутренний дизайн. В некоторых помещениях стены выкрашены наполовину, а на полу постелен линолеум, в память о советских временах.
Fabrika Hostel & Suites достаточно быстро превратилось в популярное туристическое место. Во внутреннем дворе бывшей фабрики проводятся всевозможные культурные мероприятия, фестивали, спектакли.
Записаться на программу в креативный лагерь для прокачки мозгов и исследования Грузии можно здесь www.mostcreativecamp.ru
Остановиться в хостеле Fabrica и пожить в самом эпицентре культурной жизни Тбилиси www.fabrikatbilisi.com
Закрепить креативные навыки в арт вилле Гарикула www.garikula.com
Давид Хмиадашвили
Управляющий отелем Quardrum Ski&Yoga Resort in Gudauri
— Идея создания Quardrum принадлежит Ираклию Эристави, который является владелцем гостиницы. Сам проект реализовал архитектор Сандро Рамишвили. Вначале были некоторые сомнения по поводу конструкции отеля, но в итоге мы открылись и можно сказать, что именно архитектура проекта определила его, не постесняюсь сказать, огромную популярность в Грузии.
Отмечу, сюжеты и статьи о нас вы можете увидеть на многих международных информационных порталах, таких как ВВС, например. Мы хотели создать что-то особенное, отсюда и такая нестандартная идея. Мы также учли тот факт, что курорт Гудаури и так загружен бетоном (тут множество строений и комплексов), так что не стали загружать его еще больше. И вот мы задумались, а может обойтись без бетона и обычных строительных материалов! Так и возникла идея использовать обычные контейнеры. Весь интерьер и отделка состоят из натуральных материалов. В основном это дерево, что придает отелю уют и ощущение комфорта.
Общее положение с архитектурой на сегодня в Грузии вряд ли можно назвать положительным. В основном идет строительство коммерчески прибыльных зданий, а это мешает воплощению креативных архитектурных идей. У нас есть несколько нестандартных зданий, например Дом Юстиции и театр в центре Тбилиси — Нарикала, Макдональдс и также Дом Юстиции в Батуми. Но эти здания относятся к архитектуре последних лет. А что касается старых времен, без лишней скромности можно сказать, что весь старый город Тбилиси, его строения и архитектурные памятники – это чудо по своему колориту и истории.

Забронировать номер в отеле Quadrum и познакомиться с современной модульной архитектурой www.quadrum-gudauri.com

Жанна Солнечная
Организатор воркшопов по фотографии
— Грузия, наверное, самая вкусная и гостеприимная страна. Свободная и невероятно красивая. И у нас не было сомнений, что наш свадебный воркшоп для фотографов мы должны организовать именно здесь. И знаете он действительно был вкусным, душевным и солнечным.
Мы собрали очень интересную команду ребят из разных стран, в съемках приняли участие пары из Грузии и России, в качестве локаций выбрали монастырь Джвари, деревню Казбеги, отель Rooms Hotel прямо у подножия горы и старые улочки Тбилиси.
Очень захотелось теперь организовать реальную свадьбу в Грузии! Какие здесь преимущества? Первое — горы, да и впрочем каждый город Грузии. Это всегда невероятно красивые виды! Даже в Старом Тбилиси очень колоритно. Второе — это цена — качество предлагаемых услуг. Здесь просто все в разы дешевле и доступней. Практически каждый найдёт здесь для себя место по душе.

Записаться на воркшоп по фотографии в Грузии можно здесь www.sm-events.ru

А вот галерея с последнего майского воркшопа с участием грузинской пары Нико и Софи и российской пары Гари и Мари.

Венера Казарова
Художник и дизайнер
Российский дизайнер и художник Венера Казарова в союзе с грузинским дизайнером Софо Гонглиашвили приняли участие в Mercedes Benz Fashion Week 2017, со своим показом — перфомансом.
 
— Для меня участие в Mercedes Benz Fashion Week в Тбилиси стало прежде всего возможностью взаимодействия с грузинским дизайнером Софо Гонглиашвили. Совместно мы сделали показ-перформанс ее украшений, оформленных моими масками и аксессуарами из бумаги. Это было интересно сделать именно в Тбилиси поскольку я была вдохновлена особенностями этого места — особняк 19 века с балконом на Куру, где проходил перформанс, климат, колорит южных людей и также сами работы Софо, которые интересно развивать в бумаге и переосмысливать как форму.
 
Напомним, Грузию в Москве на Mercedes-Benz Fashion Week Russia 2017 представляли дизайнер Гога Никабадзе, Тако Меквабидзе, бренд KETIone, PORTNOY BESO, Aka Nanita и бренд Mach&Mach.
Гогу Никабадзе считают в Москве любимцем модных критиков, блогеров и стильных женщин. Всю одежду, аксессуары и обувь Никабадзе создает в мастерской в Грузии. Как отмечает модельер, главное послание бренда – это «умная роскошь», одежда для настоящих любителей трендов, сочетающая в себе европейскую школу создания костюма и неуловимый восточный акцент.
Гости московской Недели моды также могли увидеть коллекцию грузино-российского бренда Portnoy Beso. Основатель и креативный директор Бесо Туразашвили привнес свое видение на российский рынок из Дубай и Нью Йорка, где он работал со Stella McCartney. Бесо берет свое вдохновение из мест, где он жил и куда путешествовал. Он смешивает этнические мотивы с современным шиком и элегантностью.

Mercedes Benz Fashion Week Tbilisi

Опубликовано Венерой Казаровой 8 мая 2017 г.
Изучить творчество дизайнера и художника Венеры Казаровой www.facebook.com/venerakazarovaart
Обзор Tbilisi Fashion Week — www.gazeta.ru/lifestyle/style
Попасть на неделю моды в Тбилисси www.tbilisifashionweek.com

Данная статья пополняемая и если вы хотите предложить материал на тему Российско — Грузинского сотрудничества, мы будем рады содействию. Наши контакты — Contacts 

Друзья, впереди нас ждет ещё много исследований, стран и культур. Следите за нашими проектами и подписывайтесь в социальных сетях.

AdminGeorgia